harmonie (haute loire)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste Votre Mission : Sous la responsabilité de votre chef d'apprentissage, votre mission en tant qu'apprenti cuisinier sera de contribuer à la préparation et à l'envoi des plats, tout en participant activement au fonctionnement de la cuisine ! Vous serez amené à : Participer aux préparations : Aider à la préparation des ingrédients, réaliser des découpes, et suivre les fiches techniques Assister dans la mise en place : Préparer les postes de travail pour le service en collaboration avec l'équipe Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité : Maintenir votre espace de travail propre et respecter les normes HACCP Observer et apprendre les techniques culinaires : Travailler aux côtés des chefs pour comprendre et exécuter les techniques de cuisson et de dressage Collaborer avec les équipes : Travailler en harmonie avec l'équipe de cuisine et contribuer au bon déroulement du service En plus de développer vos compétences en cuisine, vous participerez à un projet culinaire stimulant et enrichissant. Repos: Samedi et Dimanche Rémunération : selon la grille de rémunération légale de l'apprentissagn * Vous avez le sens de l'organisation et du travail en équipe *[...]